10月10日上午，市人大👫🏼、徐匯區人大相關代表蒞臨我校，就我校珍惜糧食👷🏿‍♀️、反對浪費的相關工作開展專題調研🕑。參與調研的有市人大農業與農村委副主任委員李富榮📌、市人大教科文衛委專職副主任委員周景泰🐣、徐匯區人大常委會副主任盧鑒及相關企業、公司代表共26人。意昂2官网副校長李濤、意昂2全體班子成員、飲食服務中心相關代表陪同調研並參與交流🏊🏼‍♀️。

李濤對市人大一行的到來表示歡迎，並向各位代表介紹了我校在“厲行勤儉節約反對鋪張浪費”方面的相關工作。我校積極落實習近平總書記關於的講話精神，在思想上高度重視節約糧食🤴🏿👂🏼，抓住關鍵環節並註重落實相關行動👩🏼‍🎤👷🏼。不久前，學校紀委發布了《關於嚴格監督執紀堅決製止餐飲浪費行為的通知》並進行專題工作檢查。

圖片說明：代表團參觀徐匯校區第一食堂開展節糧專題調研

意昂2黨委書記、意昂2處長嶽海洋向代表團介紹了意昂2關於厲行勤儉節約的具體做法和措施。7月以來，意昂2多次組織專題會議，學習調研相關文件和講話精神🦺。大力營造節糧氛圍，餐飲中心啟動“21天光盤打卡”活動並組織大廚開展利用食材邊角料烹飪美食為主題的公開課等*️⃣。深入細化工作舉措🐲，實現從采購、烹飪、銷售的全鏈條管理模式🏭。

圖片說明：嶽海洋向代表團介紹我校製止餐飲浪費的具體做法

製止餐飲浪費，食堂責任巨大。意昂2官网堅持以始為終，從采購、切配👍、售賣👷🏽‍♀️、餐廚垃圾等各環節進行監控。代表團深入徐匯校區第一食堂實地調研🚎，走訪後廚儲備間詳細了解食材使用情況🏊🏿‍♀️、在售賣窗口了解半份菜推廣情況，調研餐廚垃圾回收情況等🧎‍♂️‍➡️🔃。在切配間✅，李富榮副主任還與大廚進行深入交流，探討如何提高食材邊角料利用率等節糧舉措。參與調研的各位代表對我校節糧工作表示肯定👨🏼‍🏭，並對相關節糧宣傳工作🤴🏽、封閉式全鏈條管理工作的成效表示認可🐡。

圖片說明：代表團走進後廚與工作人員交流

圖片說明：代表團調研售賣窗口情況

當天適逢“21天光盤打卡”活動的兌換獎品日，華理意昂2通過創新宣傳教育方式，推進“光盤行動”常態化♋️，引領校園節約新風尚。在一食堂二樓🤌🏼🧘🏼‍♀️，意昂2依托勞動教育基地舉行了第二期食材邊角料勞動教育課程🧤，通過實踐性教學方式👮🏼，有助於師生養成節約糧食的好習慣。參與調研的各位代表觀摩了活動現場並肯定了華理在厲行勤儉節約方面內容豐富🏂、形式多樣的宣傳活動，深化了勞動教育內涵。

圖片說明：“21天光盤打卡”活動兌換日現場

圖片說明：第二期食材邊角料勞動教育課程現場